ボジョレーヌーボー解禁’16パーティ

2016 ボジョレーヌーヴォー解禁に合わせて、
パーティを企画しました。
ワインエキスパートの資格も持っているくらいのワイン好き。

同じくワイン好きな仲間との気の置けない仲間とのパーティなので
思いっきり楽しもうと張り切りました。

まず、デコレーションの準備から始めました。

ぶどうの葉を切り抜いて葉脈を金の色鉛筆で入れます。

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細かい切り抜きになったので、あたらしいハサミを購入しました。

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よく切れます。クラフト好きにはこういう新しいはさみとか、
工具を買うとテンションが上がります。にひひ。

次にテーブルセッティングから、モスや木のボードを買いました。
よく木の切り株のようなお皿を雑誌で見かけるのですが、
どこにも売ってなくて、丸い木のまな板を発見したので、
ナチュラル感はないものの、衛生的に使えそうなので、
こちらにしました。

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金の紙ナプキンも入手しました。
上はテーブルデコレーションの試作です。

当日のメニューは

鶏の赤ワイン煮込み
春巻き
カマンベールチーズ
クリームチーズボール
鴨のロースト ベリーソース
ぶどう
クラッカー
バゲット

バゲット入れはブラックのワックスペーパーを折り、
白いインクでバゲットのスタンプを押しました。

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前日、前々日から食材の買い物にいきました。
ワインはヴィノスやまざきで一か月以上前に予約してありました。

ボジョレーヴィラージュ 2016

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当日のタイムスケジュールも細かく組んで準備しました。

それでも、抜けてる部分は多くて申し訳なかったです。
ソムリエナイフとか、時間かけて作ったぶどうの葉とか。忘れるし。
(取りに帰りました。)

でもとても楽しいひと時になりました。

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